تفاوت‌ها

تفاوت دو نسخهٔ متفاوت از صفحه را مشاهده می‌کنید.

--- citron [2019/04/22 11:10]
+++ citron [2020/02/03 05:46] (فعلی)
@@ خط 1: / خط 1: @@
+====== بالنگ ======
+بالنگ هم خانواده مرکبات و بومی کشور چین است. بافت سبز و زرد آن اسیدی است و خیلی آبدار نیست. به چندین قطعه تقسیم می شود. حاوی هسته های بسیاری است و پوشش سفید و ضخیمی دور آن را گرفته است.
+===== خرید =====
+بالنگ معمولا به صورت تازه فروخته نمی شود و بیشتر به صورت کنسرو شده در دسترس است.
+{{:pic-citron.jpg?direct |}}
+===== نگهداری =====
+بالنگ کنسرو شده را در محیط خنک نگهداری کنید.
+===== اطلاعات تغذیه ای =====
+منبع خوب: ویتامین C
+خواص: ضد آسکوربوت، گفته می شود که آب بالنگ عرق زا، تب بر و هضم کننده است. هسته های له شده بالنگ برای درمان کرم روده استفاده می شود.
+===== ایده هایی برای سرو کردن =====
+از بالنگ در تهیه شیرینی استفاده می شود. بالنگ به صورت کنسرو شده و برای تزیین غذا استفاده می شود. این میوه در تهیه کیک، بیسکویت و پودینگ استفاده می شود. در برخی از غذاها از بالنگ استفاده می شود و همچنین در تهیه مربا و مارمالاد مورد استفاده قرار می گیرد.

دانشنامه خورشاد

ابزار کاربر

ابزار سایت

تفاوت‌ها

ابزار صفحه