ابزار کاربر

ابزار سایت


kumquat

تفاوت‌ها

تفاوت دو نسخهٔ متفاوت از صفحه را مشاهده می‌کنید.

پیوند به صفحه‌ی تفاوت‌ها

kumquat [2016/07/17 09:35]
pezhman ایجاد شد
kumquat [2019/04/22 11:10]
خط 1: خط 1:
-====== کامکوات (Kumquat) ====== 
- 
- 
-درخت این میوه بومی چین است. کامکوات دارای پوست قابل خوردن، ترد، نازک، شیرین و معطر است. این میوه ترش مزه و دارای هسته است. 
- 
-===== خرید ===== 
-  
-کامکوات های سفت، بدون لک، با پوست براق و بدون فرورفتگی را انتخاب کنید. 
-از خرید کامکوات های نرم خودداری کنید. 
-{{:​pic-kumquat.jpg?​direct |}} 
-===== آماده سازی ===== 
- 
-پوست آن را با دقت بشورید. آن را به مدت ۲۰ ثانیه در آب جوش نگهدارید و روی آن آب سرد بگیرید تا پوست آن به راحتی کنده شود. 
- 
-===== نگهداری ===== 
- 
-کامکوات بسیار آسیب پذیر است 
-در دمای اطاق به مدت ۵ تا ۶ روز می توان نگه داشت. 
-در یخچال: به مدت ۳ هفته می توان نگهداشت. 
- 
-===== اطلاعات تغذیه ای ===== 
- 
-منبع عالی: ویتامین C 
-حاوی: مس 
-منبع خوب: پتاسیم 
- 
-===== ایده هایی برای سرو کردن ===== 
- 
-کامکوات به طور ساده، همراه پوست خورده می شود. در سالاد میوه و سالادهای مخلوط، کیک ها و مافین ها استفاده می شود. همچنین برای تزیین از این میوه استفاده میشود. کامکوات طعم ترش و شیرین سس را تقویت می کند. این میوه به صورت کنسرو شده، برای ترد کردن گوشت، به صورت مربا و مارمالاد مصرف می شود. کامکوات به همراه ماهی، ماکیان، بره و اردک طعم خوبی ایجاد می کند. 
- 
  
kumquat.txt · آخرین ویرایش: 2020/02/03 05:46 (ویرایش خارجی)