ابزار کاربر

ابزار سایت


passion_fruit

پشن فروت (Passionfruit)

پشن فروت بومی برزیل است. پوست این میوه غیرقابل خوردن است و در رنگهای زرد، بنفش و نارنجی دیده می شود. داخل آن بافتی ژله ای است که رنگ آن می تواند از سبز مایل به صورتی تا زرد و نارنجی متغیر باشد و حتی ممکن است سفید یا بی رنگ باشد. این بافت یک هسته سیاه، کوچک و خوردنی را احاطه کرده است. این میوه آبدار، شیرین، ترش، بسیار معطر و نیرو بخش است.

خرید

پشن فروت چروک بدون هیچ لکه ای را انتخاب کنید که به نسبت سایز آن سنگین باشد.

نگهداری

در یخچال: رسیده به مدت یک هفته

ایده هایی برای سرو کردن

پشن فروت به طور ساده زمانی که کاملا رسیده است با قاشق خورده می شود. همچنین برای عطر دادن به سالاد میوه، کیک های میوه ای، کرپ ها، ماست ها، بستنی ها، شربت ها، پودینگ ها و نوشیدنی ها اضافه می شود. به منظور تهیه مربا یا ژله از پشن فروت پخته شده استفاده می شود.

اطلاعات تغذیه ای

منبع عالی: ویتامین C و سدیم منبع خوب: آهن، منیزیم، یتاسین (B6)، ویتامین A و فسفر خواص: ضد انقباض و مسکن (برگ و گل آن) درمان کننده کرم روده(هسته آن)

passion_fruit.txt · آخرین ویرایش: 2019/04/22 11:10 (ویرایش خارجی)