استفاده از ادويه جات، ترشيجات، خيارشور، سير و سبزيجات خشك در رژيم بلامانع است. ولي زيتون حاوي كالري بالا بوده و بايد مصرف آن محدود و طبق برنامه باشد. مصرف ترشيجات خانگي به ميزان مناسب بلامانع است ولي ترشيجات صنعتي به دليل افزودني هاي نيتراتي ريسك سرطان معده را افزايش داده و توصيه نمي شود. سير تازه براي درمان فشار خون بالا و كاهش چربي هاي خون بسيار مناسب است.